Traiteur événementiel
Fait maison et super bon!
PRESTATIONS
De la préparation à la mise en place de la réception, du buffet ou du repas, de la conception à la réalisation des menus, de l’organisation du service au décor du buffet.

Le service et la livraison
Forfait de 50.- HT pour une livraison sur le canton de Genève, pour autant que l'accès soit facile. |
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Pour le service forfait 3 heures : 135.- HT (1 personne pour 30 convives pour une durée minimum de 3 heures, mise en place, service et rangement). |

Les Vins Bio
Nous pouvons livrer les vins à la bonne température pour vos événements.
Domaine des Dix-Vins-Raphaël Piuz, Vigneron Encaveur- Hermance Domaine de la côte D'Or-Harald Gavillet, Vigneron Encaveur- Anières |
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Les vins sont facturées selon la consommation réelle durant la manifestation ; toute |
bouteille non ouverte ne sera pas facturée. Afin de compenser le manque à gagner sur le vin, les traiteurs demande un « droit de bouchon ». En effet si le traiteur fournit des verres, les nettoient et s'assure du service durant l'événement avec son personnel. |

Les boissons maisons
Jolie présentation en jarre vintage et carafes.
Désaltérez-vous avec des boissons "maison" ou locales, une alternative saine et écologique qui devrait être prise en compte par le plus grand nombre. Nous proposons toute sorte de boissons de mélanges sans alcool ou cocktails festifs et ainsi nous évitons un grand nombre de déchets...
Tarifs / voir la carte plus bas

La déco des buffets
Nous proposons un forfait déco des buffets, assortiments de volumes en bois, style rondins et imitation plantes vertes
Il est aussi possible de commander des bouquets champêtres de fleurs et plantes pour un prix raisonnable.
Forfait à definir selon la quantités entre 50.- et 150.- /événement

Les boissons maisons
Boisson en jarres Punch planteurs aux fruits et aux épices (rhum)
Tarifs / voir la carte plus bas

Jus de Pommes de Meinier
Pur jus de pomme pasteurisé, sans adjonction de sucre, ni conservateurs, ni colorants. Un jus de pomme 100% naturel au goût sans pareil.
Jus de pommes 5.-/L

Menus festival et gros événements
Pour les festivals, les soirée d'ouvertures et de clôture, le catering du staff et des artistes, ou des événements à caractère social nous appliquons des tarifs dégressif selon le nombre de participants.

Décoration Mariages
Nous proposons un forfait déco des buffets, assortiments de volumes en bois, des rondins et plantes vertes.
Il est aussi possible de commander des bouquets champêtres de fleurs et plantes pour un prix raisonnable.
Sur devis

Le matériel
En location ou en prêt
En location ou en prêt, nous proposons des solutions zéro déchet ou vaisselle compostable. Nous vous mettons du matériel à disposition: des verres à vin, des assiettes, des manges debout, des nappes en papier de bonne qualité. Faites nous confiance pour penser à tout et vous adonner au seul plaisir de recevoir. |
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Présentation
Du mariage de montagne à la manifestation culturelle, nous élaborons avec vous le menu idéal: un buffet du bout du monde, un cocktail dinatoire, ou un apéritif léger et savoureux.
Avec le désir constant de mijoter une cuisine colorée, festive et soignée, pour tous les goûts.
N’hésitez pas à nous contacter pour que nous discutions ensemble de la formule la mieux adaptée.
Si vous êtes sujet à des allergies ou intolérances, nos collaborateurs vous informeront volontiers sur les ingrédients utilisés dans nos plats sur simple demande de votre part.
PROVENANCE DE NOS VIANDES
Poulet = Suisse / France
Bœuf= Suisse / France
Agneau = Irlande / Suisse
Porc = Suisse / France
Canard = France
Boissons en Jarres:
Les boissons en jarre sont à commander pour un minimum de 3 L
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Jus de pommes de Meinier
5.- /L -
Thé froid maison, thé noir, menthe et verveine (peu sucré)
5.- /L -
Citronnade maison "recette secrète de la maman de Vincent"
5.- /L -
Eau aromatisée concombre et menthe
2.- /L -
Sangria blanche au Grand-Marnier, agrumes et épices 20.- /L
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Punch planteur aux fruits et aux épices (rhum)
20.- /L -
Cocktail façon Mojito (rhum)
20.- /L
Les boissons en bouteilles :
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Soltice, vin blanc, Cépage Donauriesling. Vin sec et fruité aux notes de mirabelle d'une magnifique profondeur. "Domaine des dix vins"
24.-/0.75cl -
Sauvignon blanc, vin blanc, arômes de bourgeons de cassis et d’agrumes, vin idéal pour l'apéritif. "Domaine de la Côte d'Or"
24.-/0.75cl -
Chardonnay, vin blanc, arômes de fruits exotiques.Un compagnon idéal pour vos apéritifs et vos entrées. "Domaine de la Côte d'Or"
24.-/0.75cl -
Equinoxe, vin rouge, 3 cépages (Pinot noir, Merlot et Cabernet Franc), arômes de caramel au beurre salé et cannelle ."Domaine des dix vins"
24.-/0.75cl -
Gamay d'apéritif, vin rouge, léger et sur le fruit, idéal pour vos apéritifs dinatoires. Se boit légèrement frais "Domaine de la Côte d'Or"
24.-/0.75cl -
Gamaret-garanoir (fût de chêne), vin rouge, arômes de fruits noirs et de cacao, il accompagne bien les viandes rouges et les fromages. "Domaine de la Côte d'Or"
28.-/0.75cl -
Henniez Nature
2.50 /1.5 L -
Henniez légère
2.50 /1.5 L -
Bières artisanales "Brasseries des Murailles"
4.- / 2.5 dL -
Jus d'orange (bouteilles)
5.- / L -
Thé froid (bouteilles)
5.- / L
Ils nous font confiance:
- Ville de Genève
- REPUBLIQUE ET CANTON DE GENEVE
- Les Vert.e.s genevois.e.s
- Service de la jeunesse
- Service des écoles
- Le Temps
- TPG
- FIFDH
- Café LIVRESSE
- Festival de la Bâtie
- Théâtre des Marionnettes
- Black movie festival
- les Cinémas du Grütli
- Festival de la cité
- Théâtre le Poche
- Stop Suicide
- FASe
- HUG
- Groupe Sida Genève
- Maison de la créativité
- Carrefour Rue
- Shake that lake
- LUNDIn Energy SA
- UPCGe
- La Bicyclette
- Les 4 coins
- Maisons de quartiers (Jonction, Champel, Chantepoulet, Grand-Saconnex, Chalet)
- Mairies (Choulex, Anières, Collonge-Bellerive, Bernex, Perly-Certoux)
Réseau:
- L’Alhambra
- La Brouette
- Bateau Lavoir
- Bongo Joe
- Café Caravane
- Café Gallay
- Cave Les Crétêts
- Domaine des Dix Vins
- Ferme du Lignon
- Domaine de la Côte d'Or
- Mamajah
- Nature en vrac
- Cidrerie de Meinier
- Options
- La Fraiche
- Ou bien encore
- Le Plaisir des saveurs
- Les Potagers de Gaïa
- Le Réservoir
- Salle communale de Plainpalais
- Terreaux du Temple
- La Touvière
- Union maraîchère de Genève
- Domaine de l'Abbaye
- Les Ares et Vous
- Domaine de Champs-Lingot
- Domaine de la Printanière