CUISINE EN TOUT GENRE
Traiteur événementiel
Fait maison et super bon!
PROPOSITIONS DE NOËL
Buffets de Noël ++
Minimum 25 pers
Buffet d'entrées
Un assortiment d’entrées festives
Buffet chaud
Une sélection de plats généreux aux accents de Noël
Buffet de Desserts
Un buffet de desserts gourmands pour terminer sur une note de magie!
CHF 59 / personne
Explications
L' Apéritif de Noël
Minimum 20 pers
Blinis à la crème d'aneth et saumon gravlax
Macarons au foie-gras
Brochettes de crevettes sauce aigre douce et aneth
Toasts gourmand, crème de chèvre, confit de figues et thym frais
Verrine crème de panais et dés de Saint-Jacques au beurre
CHF 17 / personne
L' Apéritif ++ de Noël
Minimum 20 pers
Macarons au foie-gras
Roulades de viande séchée au fromage frais
Blinis à la crème d'aneth et saumon gravlax
Sablés au parmesan, confit d’oignons, crème de céleri à l'huile de truffe et magret de canard fumé
Focaccia délices de tomates et roquette
Rouleaux d’été aux légumes croquants et sauce aigre douce
Verrine crème de panais et dés de Saint-Jacques au beurre
Brochettes de crevettes au piment d'Espelette et zeste de citron vert
CHF 24 / personne
Apéritif léger et savoureux avec 8 pièces cocktails "finger food" par personne dressées sur plateaux. Le service, la livraison et le matériel supplémentaire ne sont pas inclus dans le tarif.
Cocktail dinatoire ++ de Noël
Minimum 20 pers
Sablés au parmesan, confit, crème de céleri et magret de canard fumé
Blinis à la crème d'aneth et saumon gravlax
Macarons au foie-gras
Brochettes de crevette sauce aigre douce et aneth
Céviche de daurade à l'haïtienne
Rouleaux d’été aux légumes croquants et sauce aigre-douce
Mini burger (Buns maison)
Brochette de poulet au curry
Saint-Jacques gratinées sauce à l'orange et Grand-Marnier
Tartelettes au citron
Brownies au chocolat noir et noix
Mini Streusel aux pruneaux
CHF 42 / personne
Assortiment équivalent d'un repas avec 12 pièces cocktails "finger food" dressées sur plateaux. Le service, la livraison et le matériel ne sont pas inclus dans le tarif.